Honing er et produkt af animalsk oprindelse, som mennesker har brugt siden livet i huler. Tidligere blev rester af honning indsamlet fra vilde bistader. I øjeblikket har bien gennemgået en vis grad af domesticering, og dens honning og andre afledte produkter kan fås gennem biavl Honning er ikke kun en kraftfuld og energisk fødevare, men har også medicinske egenskaber
Vil du vide mere? I denne artikel på vores side kan du opdage hvordan bier laver honning, da vi vil detaljere den proces, de følger for at lave den, og hvad de bruger den til. Find ud af det nedenfor!
Hvordan indsamles honning?
Indsamlingen af honning begynder med en dans En arbejdsbi går ud på jagt efter blomster, under denne søgning kan den rejse lange afstande (mere end 8 km). Da hun finder en potentiel fødekilde, skynder hun sig hurtigt til sit stade for at advare sine bikubekammerater for at hjælpe hende med at samle så meget mad som muligt.
Måden bierne skal informere resten på er gennem en dans, hvorigennem de er i stand til med høj præcision at gøre opmærksom på, i hvilken retning fødekilden er placeret, hvor langt væk den er og hvordan rigeligt er det. Under denne dans vibrerer bierne i deres underliv på en sådan måde, at de er i stand til at fortælle alt dette til resten af bikuben.
Når gruppen er informeret, går de ud for at møde blomsterne. Fra dem kan du få to stoffer, nektar, der kommer fra den kvindelige del af blomsten og pollen, som de samler fra handelen. Dernæst vil vi se, hvad disse to stoffer er til for.
Produktion af honning
Bier bruger nektar til at lave honning Når de kommer til en nektarrig blomst, De sutte med deres snabel, som er et stammeformet mundorgan. Nektaren tilbageholdes i særlige sække forbundet til maven, så hvis bien har brug for energi for at fortsætte med at flyve, kan den tage den fra den ophobede nektar.
Når de ikke kan bære mere nektar, vender de tilbage til bikuben, og når de er der placerer de den i en honeycomb, sammen med nogle spyt enzymer. Med en stærk og vedvarende bevægelse af deres vinger dehydrerer bierne nektaren ved at fordampe vandet. Som vi har sagt, tilføjer bierne udover nektar nogle specielle enzymer, som de har i deres spyt, nødvendige for omdannelsen til honning. Når enzymerne er tilsat, og nektaren er blevet dehydreret, lukker bikuben med en unik voks, som disse dyr producerer takket være specielle kirtler kaldet kirtler ceriferas. Med tiden bliver denne kombination af nektar og enzymer til honning.
Har du nogensinde troet, at honning er biopkast? Som du har set, er dette ikke tilfældet, omdannelsen af nektar til honning er en proces ekstern for dyret. Nektar er heller ikke opkast, da det ikke er delvist fordøjet mad, men et sukkerholdigt stof fra blomster, som bier er i stand til at gemme i deres krop.
Hvad laver bier honning til?
Honning er sammen med pollen de fødevarer, som bilarver vil indtage Pollen, indsamlet fra de samme blomster, det er ikke direkte fordøjelig af bi-larver. Det skal opbevares i kamme, bierne tilføjer spytenzymer, honning for at forhindre luft i at trænge ind og voks for at forsegle kammen. Efter en vis tid bliver pollen fordøjelig af larverne.
Honing giver glukose til larver og pollen, proteiner.
Hvorfor findes der forskellige typer honning?
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor der er så mange forskellige typer honning på markedet? Hver blomstrende planteart producerer nektar og pollen med forskellig konsistens, lugt og farveAfhængigt af de blomster, som bierne i et bikube kan få adgang til, vil den honning, der bliver produceret, have en anden farve og smag.
Vil du vide mere om bier?
Bier er essentielle dyr for miljøet, fordi takket være bestøvning holdes planetens økosystemer i harmoni, derfor inviterer vi dig for at opdage, hvad der ville ske, hvis der ikke var bier i denne EcologíaVerde-video, hvor de fortæller os om vigtigheden af disse dyr. Ligeledes kan du også fortsætte med at undersøge og opdage de arter af bier, der findes, eller hvordan en bi bliver en dronning.
